5 mars 2011

Marinade grecque pour brochette au poulet

  • 1/2 tasse huile
  • 1 1/2 c. à soupe jus de citron
  • 1/2 oignon jaune, haché finement
  • 1 c. à thé moutarde
  • 1/4 c. à thé épices à steak
  • 2 feuilles de laurier
  • 1 c. à soupe bouillon de poulet en poudre
  • 2 gousses ail
  • 1 c. à soupe sauce soya
  • 1 c. à soupe vinaigre blanc
  • 1 /4 c. à thé origan

Préparation:

  1. Mélanger tous les ingrédients de la marinade.
  2. Mariner le poulet au réfrigérateur au moins 4 heures.

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