Marinade pour orignal ou chevreuil

• 2. c. à soupe vinaigre blanc
• 1 c. à thé gingembre en poudre
• 1 gousse d'ail
• 2 c. à soupe sirop d'érable
• 1/2 tasse sauce soya
• 3/4 tasse huile

Préparation:

1. Mélanger les ingrédients et laisser mariner les cubes de viande pendant au moins 4 heures.